从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论1111111111:好评
差 失败也!!!!!!!!!!!!!!!
马大哈:好评
只做旺季的酒店,淡季基本没什么人,酒店还行,房间可以看到阳澄湖,不过空调里吹出来的风总感觉有点呛人的灰之类的东西,不太舒服。
过路客:好评
总体来说还可以。在酒店以往了化妆包,想让酒店帮我用快递寄回,当然由我承担费用。可是酒店说快递不发带有液体的物品。就一小瓶的精油、还有小样的化妆水,不知道是快递的问题还是酒店的问题,反正让我自己去拿。 还有,之后几次电话过去联系,电话倒是有人接,但是接了以后,小姐又去接另一个电话,就这样让你等着。我说怎么可以不先接待好一个客户,让客户挂着去接下一个电话,这样好像不礼貌。回答是,酒店有规定,电话铃响3下必须接。搞不懂了,现在很忙。搞不懂了,这样规定,那一个小姐接起10个电话,不停客人说就廖着,也算给予服务了? 酒店人手不够的缺点显而易见,前台CHECH IN就是让你等啊等的,这个内登记好,又要接待下一个. 优点是停车方便,只不过都是露天位.生意还不错,服务不到位.