据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论1111111111：好评
差 失败也！！！！！！！！！！！！！！！
马大哈：好评
只做旺季的酒店，淡季基本没什么人，酒店还行，房间可以看到阳澄湖，不过空调里吹出来的风总感觉有点呛人的灰之类的东西，不太舒服。
过路客：好评
总体来说还可以。在酒店以往了化妆包，想让酒店帮我用快递寄回，当然由我承担费用。可是酒店说快递不发带有液体的物品。就一小瓶的精油、还有小样的化妆水，不知道是快递的问题还是酒店的问题，反正让我自己去拿。 还有，之后几次电话过去联系，电话倒是有人接，但是接了以后，小姐又去接另一个电话，就这样让你等着。我说怎么可以不先接待好一个客户，让客户挂着去接下一个电话，这样好像不礼貌。回答是，酒店有规定，电话铃响3下必须接。搞不懂了，现在很忙。搞不懂了，这样规定，那一个小姐接起10个电话，不停客人说就廖着，也算给予服务了？ 酒店人手不够的缺点显而易见，前台CHECH IN就是让你等啊等的,这个内登记好,又要接待下一个. 优点是停车方便,只不过都是露天位.生意还不错,服务不到位.